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    王翽接到方晏通知，相约京城聚贤堂，自然满心欢喜。

    叫上朱眰、窦籍二人随行。携带一万两银子、五百两黄金。自带厨师、小斯、丫环、歌伎随从四十余人，安排大小马车三十余辆。

    择吉日，望京城而来。

    酒宴上，王翽没有参加，只在后厨忙活。

    有200道以上菜肴。其中，41道大菜，煎、炸、烤、烧、蒸、煮，不一而足。42道水果及蜜饯。20道蔬菜，9种粥饭，29道干鱼，17项饮料，19种糕类，57种点心。

    十几名厨师忙了几天几夜，食者只吃了一顿，极尽挥霍浪费之能事。

    使用的是银口黄耳的器具，嵌金的酒查，玉石酒杯，优质的伫麻做成的脱胎漆器，蜀地产的描金酒杯。一个雕刻花纹的酒杯的价钱抵得上十个铜杯的。

    一席之费，至数百两银子。

    杨斶、鲁嘉、冯朖、许栕、喻殿、潘毓、葛沺、俞焂、何棳等人，按时赴宴。

    赴宴前，杨斶要求：“只许吃饭喝酒，不许收受他方晏送的任何礼物，违反者必定追究责任。”

    酒宴上，说到刘犇案，鲁嘉手持律稿，据理力争，声色俱厉，说：“‘保管毒品’本身与‘协同作案’不同性质。倘若如此定案，经不起历史检验。”

    方晏说：“我之前没有让你调刑部，你现在抓住这个不放，是在有意报复我，是吧？”

    鲁嘉说：“恩师何言于此？以前之事，我早已忘却。以前是以前，现在是办案，此是两码事。何况牵扯到人命，不得不谨慎。”

    说不过鲁嘉，方晏很是难堪，无奈地端起酒杯，再次给杨斶敬酒，说：“杨大人，请放我们一马吧！”

    杨斶喝了酒，脸通红，乘着酒兴，便点头答应。见杨斶吃喝了别人的，就转变了态度、改变了观点，鲁嘉甚是愤愤不平，拂袖而出，真的有个性。

    冯朖、许栕、喻殿拉着不让走，潘毓、葛沺、俞焂、何棳皆劝，鲁嘉方才没有离开。

    这时，王翽走进来，在方晏的耳朵旁边，悄声说了几句。方晏点头，随后站了起来，说：“各位大人，请观看现杀黑驴表演，随后品尝驴鞭美味！”

    话音刚落，只见两名伙计，牵来一头健硕的黑驴。牵到包房中间，两伙计相互配合，动作麻利地将黑驴用铁链捆了。

    那黑驴的双眼，似乎喷出火来。面色平静的厨师，手握勺形利刃，缓缓地走到驴头旁边，示意伙计死命地按住驴头。

    厨师微微一笑，将勺形利刃狠狠地扎入了驴的眼睛，又灵活地转动手腕。一只驴眼睛被生生地剜了下来，转手丢入了净水盘里。

    在黑驴的嘶哑吼叫中，另外一只驴眼睛也被生生地剜了下来。两名伙计小心谨慎地将两只驴眼睛倒入沸腾的汤锅中。

    鲁嘉惊慌失措地瞥了一眼汤锅，汤锅里只有驴眼珠、葱花、草叶和西洋参。

    厨师换了一件椭圆形刀头的利刃，动作优雅地蹲在驴身之下，直接用利刃生剥驴鞭的包皮。

    驴鞭的包皮被剥得干干净净，淋漓的血水哗哗地酒落盆中，几乎淹没了黑驴脆弱的惨叫。

    两名伙计将滚烫的辣油汤端给大师。厨师一勺一勺地往剥掉皮的驴鞭上淋热油。一阵浓烈的焦香味和爆裂声弥漫了殿阁。

    九遍淋油以后，厨师轻轻地把驴鞭整根切割下来。

    驴鞭又被分切成若干肉段，放入盛有花椒和孜然调料的盘子里，并由伙计端到餐桌上来。

    在每个客人的面前，均摆出了两份菜肴：一份是盛在红色瓷盅里的补汤生滚驴眼，一份是盛在黑色银碟里的补食生切驴鞭。

    方晏就热情主动地招呼品尝。

    鲁嘉痴痴地盯着眼前的瓷盅，里面漂浮着一颗黑黑的驴眼珠子，越发心惊胆战更不敢动口品尝了。

    周围的客人们，却津津有味地边吃边聊起来。

    ……

    某日，甄龙带梅夡、巴堒等人，至“阜昌”典当巡视。时值上午，顾客盈门，生意兴隆，铺子内伙计一片忙碌。见此，甄龙非常高兴。

    来到贵宾室，掌柜房奁前来拜见。甄龙随口问起典当铺的货物、种类及存银。房奁支支吾吾答不上来，甄龙很是生气。

    颜尕对典当铺的情况非常熟悉，回答了甄龙的问题，并且口齿伶俐，言简意赅。甄龙非常高兴，打算撤掉房奁，改用颜尕当掌柜，却被梅夡拦住了。

    梅夡问：“甄总觉得钟熜、张嵎两人怎么样？”

    甄龙说：“那还用说吗？忠心耿耿，老实肯干，是甄氏商团难得的经商人才。”

    梅夡劝道：“可是，这两人都是钱庄掌柜，都有些木讷，不太会说话。有一次甄总您去视察时，不也问他们钱庄的事，哪里像颜尕这样的人，这么伶牙俐齿啊，但他们都把钱庄经营得好好的。”
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